Santé cardiovasculaire
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Selon l’OMS, les maladies cardiovasculaires demeurent la première cause de décès dans le monde. On estime à 17,3 millions le nombre de décès attribuables aux maladies cardiovasculaires, ce qui représente 30 % des décès dans le monde. Un taux de cholestérol élevé et le syndrome métabolique (hypertension, glycémie à jeun marginale, tour de taille excessif, hypertriglycéridémie, faible taux de cholestérol HDL) sont d’importants facteurs de risque de maladies cardiovasculaires.Un régime alimentaire adéquat et des règles d’hygiène appropriées, même s’ils sont essentiels, se révèlent souvent insuffisants et des traitements hypocholestérolémiants sont généralement administrés.
Les compléments alimentaires et les aliments fonctionnels peuvent jouer un rôle majeur dans la réduction du taux de cholestérol dans le sang et/ou dans la réduction de l’apport en cholestérol alimentaire. |
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