Tanins de chêne

Nos tanins de chêne sont extraits du duramen soigneusement sélectionné de chêne français ou américain. La gamme d’ingrédients de haute qualité a été développée pour l’industrie vinicole mais est également utilisée pour les spiritueux, arômes et autres applications alimentaires.

Grâce à un processus de production unique, le tanin Oxylent allie faible astringence et légère amertume avec le caractère fort et corsé du chêne.

Les extraits de chêne Oxylent sont 100 % naturels et sont extraits de matières premières végétales renouvelables au moyen d’un équipement spécial strictement contrôlé.

Aucun conservateur ni additif n’est utilisé dans la production des tanins Oxylent.

Nous pouvons proposer des profils aromatiques spécifiques en combinant diverses notes grillées.

Ingrédients	Application	Forme	Boissons
Oxylent FU®	Goût boisé	Poudre / Liquide	Vin , Bière
Oxylent FT®	Arôme	Poudre / Liquide	Vin, Bière
		Liquide	Alcools (Cognac, Whisky)